"Miserables Öffi-Netz am Land, miserable Radwege (schön ausgebaut - enden im nirgendwo...), Speiseangebote in den Gasthöfen bis zu den Seniorenheimen, Krankenhäusern, "Essen auf Rädern", Betriebskantinen etc. sind viel zu Fleisch-lastig. "Vegetarisch" endet bei "Käsespätzle". Mehlspeisen sind nicht die Antwort. Jede Speisekarte sollte dreigeteilt sein in vegetarisch - vegan - Fleisch."