Ich habe seit sieben Jahren nur eine Mission: Insekten als Lebensmittel zu etablieren und so einen positiven Impact zu leisten. Mit der Unterschrift des Klimavolksbegehrens können nun alle einen Beitrag leisten – und ein Zeichen in die richtige Richtung setzen. Und der Politik signalisieren: Es ist höchste Zeit, umzudenken und mit einer anderen, bewussteren Klimapolitik unsere Gesellschaft und unser System zu einem Besseren zu verändern. Der Umwelt zuliebe. Unseren Kindern zuliebe. Uns zuliebe.
